Veröffentlicht am 2016-09-20 · von Martin Brocker · Alle Artikel

Omega-3 ohne Fisch: Algenöl und warum es für Veganer die bessere Wahl ist

Omega-3-Fettsäuren sind für Herzgesundheit, Gehirnfunktion und – für Sportler besonders relevant – für die Kontrolle von Entzündungsprozessen nach dem Training wichtig. Es gibt drei Formen: ALA (alpha-Linolensäure), EPA und DHA. ALA kommt in Pflanzenkost vor – Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse, Hanföl. EPA und DHA kommen hauptsächlich in fettem Fisch vor.

Das Problem: Der Körper kann ALA zu EPA und DHA umwandeln, aber die Umwandlungsrate ist sehr gering. Studien zeigen Raten von 5–15% für EPA und unter 5% für DHA. Das reicht für die wenigsten Menschen, um optimale EPA/DHA-Spiegel zu erreichen – und für aktive Sportler, die mehr von diesen Fettsäuren benötigen, erst recht nicht.

Algenöl: Die elegante Lösung

Hier ist die Information, die alles verändert: Fisch enthält EPA und DHA nicht, weil er es produziert. Er enthält es, weil er Algen frisst oder Fische frisst, die Algen fressen. Der eigentliche Produzent von EPA und DHA sind marine Mikroalgen. Fisch ist nur der Zwischenhändler.

Algenöl überspringt diesen Zwischenschritt. Es wird direkt aus Mikroalgen gewonnen, enthält EPA und DHA in gut verwertbarer Form und kommt ohne die Probleme, die Fischöl manchmal mit sich bringt (Schwermetalle, Belastung der Meere, unangenehmer Nachgeschmack). Für Veganer ist es die direkteste und sauberste Quelle für EPA und DHA.

Dosierung und Wirkung für Sportler

Für allgemeine Gesundheit: 250–500 mg EPA+DHA täglich. Für Sportler mit Fokus auf Regeneration und Entzündungskontrolle: 1000–2000 mg täglich. Die Wirkung ist nicht unmittelbar spürbar, aber nach 8–12 Wochen regelmäßiger Einnahme berichten viele von weniger Muskelkater, besserer Erholungszeit und reduziertem Gelenkschmerz nach intensiven Einheiten. Das korreliert mit dem, was die Forschung zur entzündungsmodulierenden Wirkung von EPA und DHA zeigt.

Algenöl ist teurer als Fischöl, aber die Qualität ist vergleichbar oder besser, und du zahlst für etwas, das du ethisch vertreten kannst. Für Veganer gibt es ehrlich gesagt keine Alternative, die dieselbe direkte EPA/DHA-Versorgung bietet.